هر چه وارد بدن می شود حتما از پایشگاه بدن می گذرد. تقریبا 1500 سی سی خون در دقیقه از کبد عبور می کند. اگر کبد فردی را برداریم، فرد ظرف 24 ساعت می میرد، اما انسان می تواند با 10 تا 20 درصد کبد خود زنده بماند. کبد بیشترین سهم مصرف انرژی پایه (29 درصد متابولیسم پایه) را نیز به خود اختصاص می دهد. در این چگونه ببینید برای مراقبت از کبد خود باید چه کرد تا این عضو مهم آسیب نبیند و بتواند وظایفش را به درستی انجام دهد.

چگونه

1

استرس خود را کنترل کنید.

2

مصرف میزان بالای آب اهمیت زیادی دارد تا ناخالصی ها از کبد و کلیه دفع شود، البته مصرف زیاد آب بین وعده غذایی توصیه نمی شود زیرا تاثیر منفی بر روند هضم غذا می گذارد.
از نوشیدن زیاد از حد قهوه و چای پُررنگ اجتناب کنید.

3

کنترل کردن احساس گرسنگی اهمیت زیادی دارد. غذا خوردن بی موقع باعث می شود کبد بیشتر از حد طبیعی کار کند و این امر روی عملکرد آن تاثیر می گذارد.
از مصرف غذاهایی که دیر هضم است پرهیز کنید.

4

از آن جا که باکتری به کبد ضرر می رساند بهتر است از ماده غذایی تازه استفاده کنید، غذای موجود در یخچال را فقط یک بار مصرف کنید. به طور کلی غذاهای فرآوری شده را از برنامه غذایی حذف کنید.
هرگز مرغ، ماهی یا گوشت خام یا نیم پز نخورید زیرا خطر شدید عفونت با باکتری ها، انگل ها و … را به همراه دارد.

5

مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین مانند غلات، تخم مرغ و… را افزایش دهید.
از نان های سبوس دار استفاده کنید.

6

از مصرف بیش از حد ویتامین های محلول در چربی مانند A,D,E,K بپرهیزید.

7

مصرف غذاهای سرخ کرده، آماده (فست فود) و روغن های جامد را به حداقل برسانید.
روغن مایع مصرف کنید و از کره، مارگارین، روغن جامد و دنبه اجتناب کنید.

8

از مصرف غذاهای پرچرب، خیلی شیرین و یا شور بپرهیزید. کبد تمام کلسترول مورد نیاز بدن شما را می سازد.
از مصرف شکرهای تصفیه شده بپرهیزید، زیرا کبد شکر را به چربی و کلسترول تبدیل می کند که در ران و شکم ذخیره سازی می شود. علاوه بر آن شکر تصفیه شده، میزان تری گلیسرید را افزایش می دهد که باعث بروز بیماری های قلبی-عروقی می شود.
میوه هایی را که حاوی ماده معدنی و ویتامین هاست می توان جایگزین شکر سفید کرد.

9

مصرف غذاهای پر فیبر مانند: سبزیجات، میوه ها، برنج، غلات و دانه های کامل.را افزایش دهید.
از منابع غذایی پتاسیم مثل موز، کشمش، آلو، بادام و انواع سبزیجات بیشتر استفاده کنید.
آب هویج و چغندر بیشتر مصرف کنید.

10

ویتامین K برای جلوگیری از سیروز کبدی مفید است، البته نه به صورت مکمل.
از مصرف زیاد ویتامین A پرهیز کنید، بدین منظور نباید روغن کبد ماهی زیاد مصرف کنید. هر کس که بیشتر از 50000IU ویتامین A، به مدت یک سال مصرف کرده باید این دریافت را کاهش دهد و بهتر است که از منابع حاوی پیش ساز ویتامین A یعنی بتا کاروتن، مانند هویج، زردآلو، طالبی و … استفاده کند.
مصرف ویتامین C و چای سبز برای سلامتی کبد مفید است.
لیمو یکی از بهترین دوستان کبد است. بیشتر لیمو بخورید.

11

لسیتین از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند.
نعناع، کاسنی، انجیر، آب انگور، توت فرنگی، هویج، آب سیب، آب لیمو، پوست مرکبات، شلغم، انگور فرنگی و دم کرده برگ توت فرنگی برای کبد بسیار مفید هستند.

12

از روبوسی افراد غریبه خودداری کنید.

13

وزن خود را کنترل کنید. چاقی شما را مستعد بیماری های: کبد چرب، هپاتیت و سیروز کبدی می کند.
عملکرد سالم کبد باعث کاهش وزن می شود.

14

معاینه منظم فراموش نشود.

15

از مصرف مشروبات الکلی و مواد مخدر اجتناب ورزید.

16

هرگز داروها و مواد مخدر را با الکل نیامیزید. مصرف هم زمان استامینوفن و الکل برای کبد بسیار
سمی بوده و به آن آسیب جدی وارد می سازد.
مصرف بی رویه استامینوفن و سایر مسکن ها مانند TYLENOL (به غیر از آسپرین) برای
کبد مضر می باشد.
داروها سم محسوب می شوند. از مصرف خود سرانه آن ها بپرهیزید. داروها را با تجویز پزشک مصرف کرده و میزان دوز مصرفی آن ها را افزایش ندهید.
از مصرف داروهای غیر ضروری اجتناب ورزید.
از مصرف همزمان چند دارو مگر با تجویز پزشک خودداری کنید.

17

بطور منظم ورزش کنید.۲ تا ۳ روز در هفته فعالیت بدنی داشته باشید.

18

از ملین های قوی استفاده نکنید. اما همیشه از بروز یبوست جلوگیری کنید.
بهداشت فردی را رعایت کنید.

19

حتما خود را در مقابل ویروس هپاتیت B واکسینه کنید.

20

هرگز به سرنگ و سوزن های دور انداخته شد دست نزنید.

21

بخارات حاصل از رنگ ها، حلال ها، تینرها، چسب ها، اسپری های رنگ، اسپری های آفت کش و حشره کش، همگی سمی هستند. بنابراین هنگام سمپاشی، استفاده از اسپری حشره کش و رنگ کردن حتما از ماسک استفاده کرده و از تهویه مناسب اتاق مطمئن گردید. همچنین برای جلوگیری از تماس یافتن این گونه مواد شیمایی با پوست حتما از دستکش، کلاه و ماسک استفاده کنید.

22

از آمیزش جنسی محافظت نشده و به اشتراک گذاشتن سرنگ و سوزن اجتناب ورزید.

23

علایم خوب کار نکردن کبد به قرار زیر می باشد:
- عدم تحمل غذاهای چرب و ادویه دار
- افزایش وزن
- سردرد های تکرار شونده
- سوء هاضمه
- یبوست مزمن
- ضایعات پوستی: اگزما، پسوریازیس و جوش دانه ها
- احساس طعم فلزی در دهان
- تورم و یا درد شدید شکم
- اختلالات روده ای، سینوسی و آلرژیک
- سیستم ایمنی ضعیف
- پیری زود رس
- خستگی مزمن
- خونریزی و یا کبود شدن سریع پوست
- عدمِ خیزِ پاها (تجمع پاها از مایعات)
- مدفوع آغشته به خون و یا قیر مانند و یا مدفوع کم رنگ
- ادرار خیلی تیره
- خارش طولانی مدت پوست
- بی‌اشتهایی، تهوع و استفراغ و علائم شبیه آنفلوانزا

24

هپاتیت B و C درمان نشدهِ، منجر به سیروز کبدی، سرطان کبد و سرانجام پیوند کبد می گردند. بنابراین چنانچه جزو آن دسته از افرادی می باشید که در معرض این بیماری ها قرار دارید حتما واکسن هپاتیت B را تزریق کنید و به طور منظم تست هپاتیت انجام دهید.

25

افراد زیر بیشتر در معرض ابتلا به هپاتیت می باشند.
- افرادی که از داروهای داخل وریدی استفاده می کنند.
- معتادانی که از سوزن و سرنگ مشترک استفاده می کنند.
- زنان و مردانی که شریک جنسی متعدد دارند.
- کارکنان آمبولانس ها، پرستاران، آتش نشانان، افسران پلیس و غسال ها.

نظرات شما عزیزان: